По запросу
Товар в пути
Под заказ
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Самовывоз сегодня - бесплатно
Доставка - по запросу
Доставка - по запросу
Цена действительна только для интернет-магазина и может отличаться от цен в розничных магазинах
Шкаф шоковой заморозки/шокового охлаждения предназначен для размещения 7 гаcтроемкостей GN1/1 глубиной 100 мм или противней EN40x60. Идеален для интенсивного снижения температуры супов, соусов, бульонов, купных кусков мяса и других продуктов и полуфабрикатов, требующих глубоких емкостей и/или дополнительного пространства. Прекрасное решение для заморозки хлебо-булочных изделий, как сырых, так и выпеченных, а также - высокой степени готовности (до 90%).
Обеспечивает охлаждение и заморозку в быстром (жестком) и мягком режимах.
Завершение циклов – по установленному времени или по достижению нужной температуры внутри продукта (подогреваемый термощуп – в комплекте поставки).
По завершении циклов шокер переходит в режим консервации (хранения) при нужной температуре.
Оттайка автоматическая – горячим газом. Функция предоттайки активирована по умолчанию и позволяет использовать шкаф в непрерывном режиме.
Контрольная панель с удобным интерфейсом предлагает задавать нужные параметры выбранного цикла, использовать предустановленные программы, упрощает работу с шокером и исключает ошибки персонала.
Санитаризация рыбы и закалка мороженого – дополнительные возможности использования модели.
Поставка шокеров может быть и с открыванием двери справа налево (левой рукой). Сторону открывания двери, отличную от стандартной, необходимо обозначать при размещении заказа.
Опция поставки шокеров на колесах (два поворотных и 2 поворотных со стопорами) также доступна при размещении заказа.
CR7-G
IP24 +
Материал обшивок корпуса снаружинержавеющая сталь
Материал обшивок корпуса изнутринержавеющая сталь
Габаритные размеры, мм800х860х1670
Толщина стенки корпуса, мм61
Условия окружающей среды (t,°C,/вл-сть, %)до +40
ХладагентR404/R452
Терморегулятор
Многофункциональная панель с увеличенным дисплеем
Система электропитания, В/Гц230/50
Потребляемая мощность, Вт, не более1550
Тип дверейлево-\правостороннее открывание (необходимо обозначить при размещении заказа)
Количество уровней под GN1/1 или EN40x60--7
Охлаждение от … до …*+90…+3°C
Время охлаждения90 минут
Масса охлаждаемого продукта, кг35
Режим мягкого охлаждения+
Режим быстрого охлаждения+
Замораживание от … до …*+90... - 18°С
Время замораживания240 минут
Масса замораживаемого продукта, кг25
Режим мягкого замораживания+
Режим быстрого замораживания+
Логистическая информация
Вес нетто, кг175
Вес брутто, кг210
Габаритные размеры в упаковке, мм 920х1000х1860
Обеспечивает охлаждение и заморозку в быстром (жестком) и мягком режимах.
Завершение циклов – по установленному времени или по достижению нужной температуры внутри продукта (подогреваемый термощуп – в комплекте поставки).
По завершении циклов шокер переходит в режим консервации (хранения) при нужной температуре.
Оттайка автоматическая – горячим газом. Функция предоттайки активирована по умолчанию и позволяет использовать шкаф в непрерывном режиме.
Контрольная панель с удобным интерфейсом предлагает задавать нужные параметры выбранного цикла, использовать предустановленные программы, упрощает работу с шокером и исключает ошибки персонала.
Санитаризация рыбы и закалка мороженого – дополнительные возможности использования модели.
Поставка шокеров может быть и с открыванием двери справа налево (левой рукой). Сторону открывания двери, отличную от стандартной, необходимо обозначать при размещении заказа.
Опция поставки шокеров на колесах (два поворотных и 2 поворотных со стопорами) также доступна при размещении заказа.
CR7-G
IP24 +
Материал обшивок корпуса снаружинержавеющая сталь
Материал обшивок корпуса изнутринержавеющая сталь
Габаритные размеры, мм800х860х1670
Толщина стенки корпуса, мм61
Условия окружающей среды (t,°C,/вл-сть, %)до +40
ХладагентR404/R452
Терморегулятор
Многофункциональная панель с увеличенным дисплеем
Система электропитания, В/Гц230/50
Потребляемая мощность, Вт, не более1550
Тип дверейлево-\правостороннее открывание (необходимо обозначить при размещении заказа)
Количество уровней под GN1/1 или EN40x60--7
Охлаждение от … до …*+90…+3°C
Время охлаждения90 минут
Масса охлаждаемого продукта, кг35
Режим мягкого охлаждения+
Режим быстрого охлаждения+
Замораживание от … до …*+90... - 18°С
Время замораживания240 минут
Масса замораживаемого продукта, кг25
Режим мягкого замораживания+
Режим быстрого замораживания+
Логистическая информация
Вес нетто, кг175
Вес брутто, кг210
Габаритные размеры в упаковке, мм 920х1000х1860
Экономьте время на получении заказа!
- Стоимость доставки уточняйте у менеджера. Когда товар будет готов к отгрузке, мы свяжемся с вами для уточнения деталей. Наши специалисты предложат выбрать удобное время доставки и уточнят адрес. Осмотрите упаковку на целостность и соответствие указанной комплектации при получение товара!
- Так же доступен самовывоз из наших магазинов. Для получения заказа обратитесь к нашему менеджеру и назовите номер заказа.
Обратите внимание, что характеристики и комплектация могут варьироваться в зависимости от модели и производителя. При необходимости наши специалисты готовы проконсультировать вас, подобрать оптимальное решение под задачи вашего бизнеса и ответить на любые технические вопросы.
Если вам требуется индивидуальная комплектация, нестандартные решения или оптовое предложение — свяжитесь с нами, и мы подготовим персональное предложение.