Доставка - по запросу
Аппарат шоковой заморозки 20-и уровневый ШОК-20-1/1Т
Аппарат шоковой заморозки ШОК‑20‑1/1Т – профессиональное технологическое оборудование для быстрого охлаждения и замораживания пищевых продуктов. Он позволяет купить эффективный инструмент с оптимальной ценой, повышая производительность предприятий общественного питания и торговли.
Преимущества
- Экономия ресурсов: потребление электроэнергии не более 4,5 кВт/ч при работе на напряжении 400 В.
- Производительность: охлаждение до +3 °C за 90 мин и замораживание до –18 °C за 240 мин для 50 кг продукта; 20 уровней противней обеспечивает высокую вместимость.
- Надежность: защита от перегрева, использование хладагента R404A с общей массой 3,6 кг, прочная конструкция из пищевой стали.
- Соответствие санитарным нормам: камера из нержавеющей стали, легкая мойка и доступ к узлам для обслуживания.
Область применения
- Рестораны и столовые
- Фудкорты и супермаркеты
- Пекарни и кондитерские производства
- Мясоперерабатывающие цеха
- Кафе, бары и другие объекты общественного питания
Технические характеристики
| Характеристика | Значение |
|---|---|
| Потребление энергии (кВт/ч) | ≤ 4,5 |
| Номинальное напряжение (В) | 400 |
| Полезный объем камеры (м³) | 0,4 |
| Температура воздуха в камере (°С) | от +90 до –35 |
| Температура охлаждения продукта (°С) | от +90 до +3 |
| Время охлаждения (мин) | 90 |
| Температура замораживания продукта (°С) | от +90 до –18 |
| Время замораживания (мин) | 240 |
| Хладагент | R404A |
| Масса хладагента (кг) | 3,6 |
| Количество противней | 20 |
| Размеры гастроемкостей/противней | GN 1/1 или 600×400 мм |
| Масса продукта для охлаждения (кг) | 50 |
| Масса продукта для замораживания (кг) | 50 |
| Габаритные размеры (мм) | 780×810×2255 |
| Масса (кг) | 220 |
| Артикул | 71000000961 |
Аппарат шоковой заморозки 20-и уровневый ШОК-20-1/1Т
Вы можете купить в магазинах ТД МДМ по доступной цене. Наши менеджеры всегда готовы проконсультировать вас по характеристикам товара, помочь подобрать аналоги и сориентировать по доставке и услугам. Обращайтесь!
Экономьте время на получении заказа!
- Стоимость доставки уточняйте у менеджера. Когда товар будет готов к отгрузке, мы свяжемся с вами для уточнения деталей. Наши специалисты предложат выбрать удобное время доставки и уточнят адрес. Осмотрите упаковку на целостность и соответствие указанной комплектации при получение товара!
- Так же доступен самовывоз из наших магазинов. Для получения заказа обратитесь к нашему менеджеру и назовите номер заказа.
Обратите внимание, что характеристики и комплектация могут варьироваться в зависимости от модели и производителя. При необходимости наши специалисты готовы проконсультировать вас, подобрать оптимальное решение под задачи вашего бизнеса и ответить на любые технические вопросы.
Если вам требуется индивидуальная комплектация, нестандартные решения или оптовое предложение — свяжитесь с нами, и мы подготовим персональное предложение.